ティラピア市場は著しい成長を遂げており、予測では2024年の89億米ドルから2033年までに344億米ドルへ増加し、年平均成長率（CAGR）は2.84％で安定的に推移すると見込まれている。この市場拡大は、手頃な価格で持続可能かつ栄養価の高いタンパク源に対する消費者需要の高まりや、世界的な水産養殖生産におけるティラピアの役割など、いくつかの主要な要因に起因している。ティラピアは、その淡白な味わい、調理法の多様性、比較的低コストといった特性から、世界で最も消費される魚種の一つとなり、多くの地域で他の肉類に代わる好ましい選択肢として位置づけられている。
ティラピアは主に淡水に生息する魚で、「シクリッド科」に属し、一般的に池、湖、河川などで見られます。温和な味わいと手頃な価格という利点があることから、最も消費されている水産物の一つとされています。その他の水産物と比較して安価であることが、その人気と全ての所得層における需要の増加の主な理由です。ティラピアは成長が早く、安価な植物性飼料で育てられるため、養殖に最適な魚種です。
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持続可能な魚介類の需要の増加
ティラピア市場の成長の主な要因の1つは、持続可能な食料源への世界的なシフトの増加です。 消費者がより健康意識と環境意識になるにつれて、ティラピアを含む持続可能な養殖水産物の需要が急増しています。 伝統的な畜産と比較して環境負荷が低く、タンパク質を効率的に生産する方法を提供する養殖では、ティラピアの人気は上昇し続けています。 さらに、淡水や生理食塩水などの様々な農業条件で繁栄するティラピアの能力は、拡大する世界人口のための弾力性と環境に優しいタンパク質源としての魅力を高めています。
ティラピアの拡大するグローバルリーチ
ティラピア市場は、特に手頃な価格のタンパク質代替品の需要が高い発展途上地域で拡大しています。 アジア太平洋地域、ラテンアメリカ、アフリカの一部では、ティラピアの農業と消費が特に急速に成長しています。 中国、エジプト、インドネシアなどの国では、政府の支援と様々な気候や農業システムへの魚の適応性のために、ティラピア農業はかなりの投資を見て さらに、貿易協定の増加と増加する水産物需要に対応するための世界的なサプライチェーンの適応は、ティラピアの国際的なプレゼンスに大きく貢献しています。 アメリカ、ヨーロッパ、中東でのティラピア農業の成長も、ティラピアの世界的なフットプリントの拡大に重要な役割を果たしています。
地域のダイナミクスと主要市場参加者
ティラピア市場のダイナミクスは、地域のプレーヤーとティラピア農業における地元の専門知識の相互作用によって形作られています。 中国、エジプト、インドネシアなどの主要な生産者は、確立された水産養殖産業と堅牢な生産能力のために市場で重要なシェアを保持しています。 しかし、南米、アフリカ、ヨーロッパの新興市場は競争力を増しており、企業は近代的な農業技術と効率的なサプライチェーンに投資しています。 生産プロセスにおける品質基準、持続可能性認証、トレーサビリティへの重点の高まりは、市場参加者にとって成功の特徴となる可能性があります。 さらに、グローバルな小売業者、フードサービスチェーン、ティラピアの生産者間のパートナーシップが拡大し、新しい消費者基盤へのアクセスを促進し、ティラピアの市場での地位をグローバルに強化することが期待されています。
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主要企業のリスト：
Regal Springs Group
AquaBounty Technologies
Blue Ridge Aquaculture
Til-Aqua International
China Fishery Group
Dainichi Corporation
Mazzetta Company
Nile Tilapia
Fish Farm LLC
Ecuakirsa
セグメンテーションの概要
ティラピア市場は、養殖対天然漁獲、種、製品、セクター、および地域に焦点を当てて分類されています。
養殖対天然漁獲別
養殖
天然漁獲
種別
ナイルティラピア
ティラピア類ネイ
ブルーナイルティラピア
モザンビークティラピア
その他
商品別
冷凍フィレ
丸ごと魚
生鮮フィレ
その他
セクター別
業務用
小売用
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ティラピアの健康と栄養上の利点
リーンタンパク質、オメガ3脂肪酸、必須ビタミンやミネラルの供給源として、ティラピアは健康志向の消費者セグメントでニッチを切り開いています。 その低脂肪、高蛋白のプロフィールはそれに釣り合った、栄養価が高い食事療法を維持するように努める個人のための理想的な食餌療法の選択をする。 魚はまた、重要な抗酸化物質であるセレンと、赤血球の産生に重要な役割を果たすビタミンB12の優れた供給源であることでも認識されています。 より多くの人々が彼らの食糧の栄養価に焦点を合わせると同時に、健康で、多目的で、費用効果が大きい蛋白質の選択としてティラピアの位置は北アメリカおよびヨーロッパの人気を、特に高め続けている。
ティラピア農業における技術の進歩
養殖技術の進歩は、ティラピア市場の成長に影響を与える重要な要因でもあります。 育種技術、飼料管理、水質管理における新たな革新は、ティラピア農業における収量の向上、運用コストの削減、持続可能性の向上に貢献しています。 再循環養殖システム（RAS）と統合された多栄養養殖（IMTA）は、ティラピアの養殖方法を再形成し、全体的な効率を向上させ、ティラピアの養殖をよりスケーラブルで環境に優しいものにしている技術の一つである。 これらの進歩は、ティラピア農業をより収益性の高いものにするだけでなく、消費者や環境保護主義者の主な懸念の一つに対処し、環境への影響を減
地域別
北アメリカ
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
西ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
その地の西ヨーロッパ
東ヨーロッパ
ポーランド
ロシア
その地の東ヨーロッパ
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリアおよびニュージーランド
韓国
ASEAN
その他のアジア太平洋
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中東・アフリカ（MEA）
サウジアラビア
南アフリカ
UAE
その他のMEA
南アメリカ
アルゼンチン
ブラジル
その他の南アメリカ
ティラピア市場予測：今後の道
今後、ティラピア市場は2025年から2033年までの予測期間を通じて継続的な成長を目撃するように設定されており、2.84％の予測CAGRが予測されています。 持続可能なタンパク質の代替品に対する世界的な需要が増加し続ける中、ティラピアは、手頃な価格で栄養価が高く、持続可能な魚介類の選択肢としての地位から利益を得る態勢を整えています。 さらに、農業慣行の革新、政府の支援の増加、および国際貿易の拡大は、特に魚介類の消費が増加している途上国での市場拡大を支援する。 消費者の動向、技術の進歩、規制の変更に適応するティラピア業界の能力は、今後数年間でその軌道を決定し、世界の食料安全保障の将来におけるキープレーヤーになります。
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ティラピア市場の主な統計-深い業界分析
持続可能な養殖生産の急速な拡大 : ティラピア市場は持続可能な養殖方法の劇的な急増を示しており、全体の生産の62％以上が環境に配慮した養殖システムに移行しています。 この変化は、追跡可能で抗生物質を含まない魚介類に対する消費者の需要の増加と、低炭素タンパク質生産のための政府のインセンティブによ
世界のタンパク質供給における新鮮および冷凍ティラピアの優位性 : ティラピアは現在、世界の白身魚の消費量の12％以上を占めており、いくつかの伝統的な野生で捕獲された魚種を上回っています。 その手頃な価格、料理用途での汎用性、および年間を通じての可用性は、家庭用タンパク質摂取量とHoReCa（ホテル-レストラン–ケータリング）セグメントの両方
アジア太平洋地域が最大の生産シェアを確保 : ティラピアの生産量の73%以上がアジア太平洋地域からのものであり、中国、インドネシア、バングラデシュ、フィリピンは大規模商業養殖の主要なハブとなっています。 競争力のある労働力、高度な育種技術、高い輸出能力は、市場における地域のリーダーシップを強化し続けています。
加工されたティラピア製品は、最速の収益成長を記録します : フィレ、風味のある部分、調理済み、すぐに食べられるティラピアなどの付加価値加工製品のセグメントは、生の魚の販売をはるかに上回って、年間9.4％の収益加速を示しています。 この成長は、ライフスタイルの変化、冷凍魚介類の消費量の増加、小売流通ネットワークの拡大によって推進されています。
北米および欧州での輸出機会の増加 : 世界の貿易構造は、主に低カロリー、赤身のタンパク質オプションの需要の高まりにより、米国、カナダ、およびEUに向けたティラピアの輸出量の31％の増 機関投資家、小売チェーン、および健康志向の消費者は、この傾向の主要な貢献者です。
農場の生産性を駆動するデジタル＆スマート水産養殖 : 高度なIoTベースの水モニタリング、自動給餌システム、および遺伝的育種プログラムにより、生産損失が最大27%削減され、養殖業者の収量と収益性が大幅に向上しました。 新興のスマートな養殖ツールは、スケーラビリティと輸出競争力を変革しています。
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